भेड़ की खाल बोविडे परिवार की बकरी या भेड़ की त्वचा है। बकरी या भेड़ की त्वचा में पानी, प्रोटीन, वसा और अकार्बनिक पदार्थ होते हैं, बाद की दो सामग्री बहुत कम होती है, एपिडर्मिस परत का प्रोटीन निकालने मुख्य रूप से केराटिन होता है; डर्मिस, मुख्य रूप से कोलेजन और शुद्ध हार्ड प्रोटीन, इसके अलावा अभी भी लोचदार हार्ड प्रोटीन, एल्ब्यूमिन, ग्लोब्युलिन और म्यूकिन होते हैं।