इस मद के बारे में
एक अच्छी भेड़ की खाल का मूल्य एक जीवित भेड़ के कुल मूल्य का 45 से 50 प्रतिशत होता है। इसलिए, उच्च गुणवत्ता वाले चर्मपत्र का वैज्ञानिक उत्पादन बहुत महत्वपूर्ण है।
1. सही वध
भेड़ की गर्दन के चारों ओर की त्वचा को लंबाई में लगभग 17 सेंटीमीटर काटा गया था, और फिर चाकू की मुख्य चीरा के माध्यम से वायु नली को बल से काट दिया गया था, और रक्त वाहिकाओं को खून बहने के लिए काट दिया गया था। सावधान रहें कि फर को रक्त से दूषित न करें।रक्तस्राव के तुरंत बाद, त्वचा को छीलना चाहिए।
2. त्वचा को कुशलता से छीलें
भेड़ को भगाना सबसे अच्छा है, जबकि उनके शरीर का तापमान अभी भी कम है। भेड़ को एक लकड़ी के बोर्ड पर रखें, चाकू की नोक को पेट की मध्य रेखा में पहले कोर्टेक्स खोलने के लिए रखें, छाती की मध्य रेखा के साथ जारी रखें निचले तालू का होंठ, और फिर मध्य रेखा के साथ गुदा तक, और फिर दो अग्रभाग और दो हिंद पैरों से दो क्षैतिज रेखाओं को काट लें, जब तक कि खुर, छाती और पेट की अनुदैर्ध्य रेखा के लंबवत न हो जाएं। प्रांतस्था जो छाती के पेट के विभाग के साथ एक चाकू के साथ उठाता है, उसे 8 सेंटीमीटर या तो अंदर तक छीन लिया जाता है, अगला एक हाथ त्वचा के किनारे को खींचता है जिसे छाती पेट विभाग चुनता है, एक हाथ मुट्ठी से मांस को मारता है, एक ही समय में खींचता है, एक ही समय में हराता है , छिलका बहुत जल्दी नीचे आ जाता है।
3. शेव फिनिशिंग
ताजा त्वचा को छीलें, त्वचा के बोर्ड पर मांस के स्क्रैप, वसा, जमावट, अशुद्धियों आदि को खुरचने के लिए एक कुंद चाकू का उपयोग करें, सावधान रहें कि त्वचा के बोर्ड को खरोंच न करें। फिर होंठ, कान का मांस, पंजा फ्लैप, कोक्सीक्स और हटा दें। त्वचा के आकार में बाधा साफ सींग का किनारा, आदि। दूसरे, त्वचा के आकार को खत्म करना, त्वचा के प्राकृतिक आकार और मापनीयता के अनुसार फ्लैट खिंचाव के हिस्सों को फैलाना, त्वचा को एक समान वर्ग बनाना, त्वचा के प्राकृतिक आकार की आदत बनना।
4. सूखा भंडारण
छिलके को नमकीन किया जाता है और खराब होने से बचाने के लिए सुखाया जाता है।